The present invention relates to microalgal flour granules, and optionally, lipid-rich microalgal flour. There are at least several algal species which can be used in food, most being "macroalgae" such as kelp, sea lettuce (Ulva lactuca) and red algae for food, of the Porphyra (cultivated in Japan) or dulse (red alga Palmaria palmata) type.La presente invención se refiere a gránulos de harina de microalgas, y opcionalmente, harina de microalgas ricas en lípidos. Hay al menos varias especies de algas que se pueden usar en la alimentación, la mayoría son "microalgas", tales como algas marinas, lechuga de mar (Ulva lactuca) y algas rojas para alimentos del tipo de la Porfira (cultivada en Japón) o Dulse (alga roja Palmaria palmata).
