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一种植物蛋白复合饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 广西皇人食品有限公司
- 发明人:
- 彭建兵
- 申请号：
- CN201811107285.3
- 公开号：
- CN108967548A
- 申请日:
- 2018.09.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种植物蛋白复合饮料及其制作方法,该饮料由以下重量含量的原料制成:花生仁3~5%,杏仁2~4%,黑芝麻1~2%,黑豆0.5~1.5%,黄原胶0.1~0.2%,蔗糖脂肪酸酯0.02~0.1%,白砂糖3~5%,三氯蔗糖0.05~0.15%,食用盐0.05~0.1%,水为余量;其制作方法包括原料预处理、粉碎、磨浆、配料、一次杀菌、均质、二次杀菌及灌装等。本发明所述的植物蛋白复合饮料本营养丰富,营养素组成合理,含有适量较高的蛋白质以及少量的纤维素和脂肪,还具有花生、杏仁、黑芝麻等多种芳香气味,具有很好的生津止渴、润肺定喘的功效,常喝还可以排毒养颜,促进胆固醇代谢,降低血脂,预防心血管疾病,改善贫血等,是具有一定保健功能的健康型营养饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
