一种茶香年糕预拌糯米粉的制备方法
- 专利权人:
- 当涂县瑞龙果树种植专业合作社
- 发明人:
- 吴祥忠
- 申请号：
- CN201310350864.1
- 公开号：
- CN103478535A
- 申请日:
- 2013.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶香年糕预拌糯米粉的制备方法，由下列重量份的原料制成：糯米700-800、麦芽40-60、薏苡仁30-40、酸枣仁25-35、核桃仁40-60、绿茶20-30、生姜2-3、香子兰1-2、蒲公英3-5、棣棠花1-3、陈皮1-2、香叶根1-2、藨草1-2、梧桐子1-2、苍术1-2、桂枝1-2、水适量。本发明配方增加了麦芽、薏苡仁等成分，丰富营养，增加行气消极、健脾开胃的保健功效；同时增加陈皮、苍术、香叶根等成分，均有行气温中、理气健脾得作用，强化健胃消食功能，有益健康，且有茶叶成分，加工得到年糕，茶香飘逸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
