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一种桂花哈密瓜果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 洪泽白马湖农业科技有限公司
- 发明人:
- 陈燕
- 申请号：
- CN201710646270.3
- 公开号：
- CN107440029A
- 申请日:
- 2017.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桂花哈密瓜果酱及其制备方法，桂花哈密瓜果酱是由下述以重量份配比的原料制成：桂花40~50份、冰糖40~50份、大枣10~15份、哈密瓜600~700份、柠檬汁60~80份、柠檬皮30~50份、葡萄干20~40份、白砂糖200~300份、果冻粉15~20份、水600~800份；其制备方法为：（1）哈密瓜切丁；（2）柠檬去皮得柠檬皮、榨汁得柠檬汁；（3）柠檬皮切丝；（4）大枣剖开去核；（5）在瓦锅内加水，将桂花与大枣放入瓦锅内煮沸，将冰糖、柠檬皮放入瓦锅内煮至冰糖溶化，捞出桂花、大枣、柠檬皮，加入哈密瓜、白砂糖煮10~15分钟，加入果冻粉，煮至酱料呈浓稠状后加入柠檬汁、葡萄干煮8~10分钟，装瓶保存，制成；本发明具有促进内分泌和造血机能等功效，制备方法简单，易于实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
