哈密瓜果脯的制备方法
- 专利权人:
- 刘子敏
- 发明人:
- 刘子敏
- 申请号：
- CN201210103281.4
- 公开号：
- CN103355467A
- 申请日:
- 2012.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种哈密瓜果脯的制备方法，其加工方法包括哈密瓜削皮、去籽、去心、间歇加热渗料、糖渍、干燥、冷却、包装工序。本发明克服传统哈密瓜蜜饯的加工的缺点，通过采用间歇式加热渗料技术，有利于提高料液渗透到蜜饯里的速度，料液渗透处理时间由原来的40h以上缩短至18h～25h；将多种植物组分有机结合起来，不仅营养价值高，而且保健功能全面，该蜜饯原料来源广泛，制造成本低廉，加工方法简单易行，通过制造，使得药用植物中的有效成分充分溶于蜜饯中，该蜜饯气味芳香、清新，能够补益肾脏，开胃消化，活血化瘀，通经脉、养容颜，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
