一种香蕉椰奶蛋卷及其生产方法
- 专利权人:
- 马鞍山市瑞利食品有限公司
- 发明人:
- 葛世清
- 申请号：
- CN201410115501.4
- 公开号：
- CN103947721A
- 申请日:
- 2014.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种香蕉椰奶蛋卷及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉100-120、牛奶20-40、椰子汁30-50、香蕉30-40、蛋清液30-40、虎耳草3-4、白术3-5、川芎1-3、小茴香2-4、栗叶2-3、肉桂2-4、钙果叶1-3、白糖适量、营养添加剂7-10；本发明提供了一种香蕉椰奶蛋卷及其生产方法，本方法将香蕉与蛋卷相结合，丰富了蛋卷的口味，增加了蛋卷的营养价值，同时，原料中还加入了白术、川穹等多种具有活血化瘀功效的中药成分，使得本发明产品具有一定的保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
