一种高纤保健面条的加工方法
- 专利权人:
- 定远县云龙面粉有限公司
- 发明人:
- 孙成友
- 申请号：
- CN201310519432.9
- 公开号：
- CN103598527A
- 申请日:
- 2013.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高纤保健面条的加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉100-120、糙米粉30-40、麦麸粉30-40、大豆膳食纤维20-30、鸡蛋8-10、起酥油6-8、甜叶菊2-3、桃仁2-3、天冬1-2、葛根2-3、陈皮1-3、桔梗2-3、三七1-2、木瓜汁8-10、芥菜汁8-10、营养添加剂5-7；本发明提供了一种高纤保健面条的加工方法，本发明方法工艺简单、配方合理，迎合市场需求，适合工业化生产。采用本发明方法生产的糕点，具有易消化、营养丰富、具有保健功效等特点，特别适合中老年人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
