椒目仁食用油及其生产方法
- 专利权人:
- 河北锦秀果业有限公司
- 发明人:
- 邓来山
- 申请号：
- CN200910075278.4
- 公开号：
- CN101653173A
- 申请日:
- 2009.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 薛建铎
- 摘要：
- 本发明公开一种椒目仁食用油的生产方法，其工艺步骤为：①花椒脱壳取籽，②花椒籽脱皮去皮取白色椒目仁，③椒目仁中榨毛油，④毛油除杂水洗，⑤脱磷、脱胶，⑥脱色，⑦除酸，⑧脱水，⑨除臭，⑩脱蜡后即得椒目仁食用油。它是一种将花椒的壳与籽分离分别利用，提高了花椒的利用效率的椒目仁食用油的生产方法。生产的椒目仁食用油含有9％的饱和脂肪酸、26％的油酸、33％的亚油酸和31.6的α-亚麻酸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
