猕猴桃月饼配方
- 专利权人:
- 王锋
- 发明人:
- 王锋
- 申请号：
- CN201510321959.X
- 公开号：
- CN106259738A
- 申请日:
- 2015.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 查俊奎
- 摘要：
- 猕猴桃月饼配方。其由底筋粉、糖浆、植物油、猕猴桃香精、防腐剂调配而成，猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱，猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪，该猕猴桃月饼配方有良好的口感，且猕猴桃营养物质含量高，有助于提升月饼的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
