PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a liquid impregnation apparatus capable of highly accurately adjusting the rate of impregnation of pellets with oil and fat, and impregnating the pellets with a liquid evenly irrespective of the kind of the liquid or the pellets.SOLUTION: A liquid impregnation apparatus 1 includes a drum 3 for storing pellets, a frame 2 for turnably supporting the drum 3, injection nozzles 11, 11, ... for injecting oil and fat to the pellets, oil feeding pipes 12, 12, ... for feeding the oil and fat to the injection nozzles 11, 11, ..., a motor 5 for rotationally driving the drum 3, an exhaust pipe 14 for reducing the pressure inside the drum 3, an air cylinder 21 for swinging the drum 3 at a high speed, and the like. A projecting partitioning projection 9 is arranged in the drum 3 in a manner projecting to the inside of the drum 3. Aggregation preventing walls 10a-10e are raised on an upper surface of the partitioning projection 9, and aggregation preventing walls 10f-10h are raised on a lower surface of the partitioning projection 9.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】液体やペレットの種類に拘わらず液体をペレットに均一に含浸させることができる上、ペレットへの油脂の含浸率を精度良く調節することが可能な液体含浸装置を提供する。【解決手段】液体含浸装置1は、ペレットを収納するためのドラム3、ドラム3を回動自在に支持するためのフレーム2、ペレットに油脂を噴き付けるための噴射ノズル11,11・・、噴射ノズル11,11・・へ油脂を供給するための給油管12,12・・、ドラム3を回転駆動するためのモータ5、ドラム3内を減圧するための排気管14、ドラム3を高速で揺動させるためのエアシリンダ21等によって構成されている。そして、ドラム3の内部には、突出仕切突起体9がドラム3の内方へ突出するように設けられており、その仕切突起体9の上面には、凝集防止壁10a~10eが立設されており、仕切突起体9の下面には、凝集防止壁10f~10hが立設されている。【選択図】図4