一种鸭舌草酸枣保健粉的制备方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 古飞鸣,周强
- 申请号：
- CN201810515002.2
- 公开号：
- CN108713749A
- 申请日:
- 2018.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸭舌草酸枣保健粉的制备方法，所述的鸭舌草酸枣保健粉以鸭舌草、酸枣为主要原料，由原料处理、复合酶处理、调配、均质纯化、脱气灭菌、真空浓缩、升华干燥、粉碎、过滤、包装等步骤制备而成，采用本方法制备的鸭舌草酸枣保健粉，以来源广泛的鸭舌草、酸枣为原料，既能降低了营养保健粉的加工成本，也提高了鸭舌草、酸枣的利用率及经济价值，通过复合酶处理，提高了鸭舌草、酸枣的利用率及营养价值，又可以丰富成品保健粉的营养物质，协同效果明显，成品保健粉为颗粒状粉，既可冲水作为饮料，又可以加适量水搅拌成营养糊，食用方式多样，具有清热解毒、养心安神等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
