您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
具有保健功能的米类食品及其制作方法
- 专利权人:
- 福寿万金山有限公司
- 发明人:
- 覃一红
- 申请号：
- CN201110197635.1
- 公开号：
- CN102302150A
- 申请日:
- 2011.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 孙皓`林虹
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有保健功能的米类食品及其制作方法，要解决的技术问题是有效的保留米饭的营养成分并兼顾多种保健功效。本发明由以下重量比组份组成：红色米饭60克、黄色米饭60克、黑色米饭60克、白色米饭60克、橙色米饭60克、绿色米饭60克、紫色米饭60克及1毫米厚的紫菜片2片。本发明包括以下步骤：一、将1片厚1毫米的紫菜片放入模具的底部；二、按顺序将60克红色米饭、60克黄色米饭、60克黑色米饭、60克白色米饭、60克橙色米饭、60克绿色米饭、60克紫色米饭均匀平铺上；三、在紫色米饭上盖上1片1毫米紫菜片，制作成截面呈七色米饭；四、将七色米饭沿垂直紫菜片的方向切成块。与现有技术相比保留原汁液的营养成分从而具有多重保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
