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具有保健功能的米面类食品及其制作方法
- 专利权人:
- 万金山有限公司
- 发明人:
- 覃一红
- 申请号：
- CN201210516285.5
- 公开号：
- CN103039548B
- 申请日:
- 2012.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 孙皓`林虹
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有保健功能的米面类食品及其制作方法，要解决的技术问题是有效的保留米面食品的营养成分，兼顾多种保健功效。本发明由以下组份组成：面，蛋黄，牛油，花奶，白糖，黄色饭，龟板粉，土茯苓粉，凉粉草，灵芝粉，蜂蜜水。本发明的制作方法包括以下步骤：制作蛋挞皮，制作馅得到龟苓膏，将龟苓膏倒入烤制20分钟后的蛋挞皮内得到龟苓膏蛋挞。本发明与现有技术相比，将米面原料制成半成品，再添加水果、蔬菜、肉类、蛋、水产品、中药材，制作成米面类食品，有效保留营养成分，不仅满足人体对碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素的需要，还具有多重保健功效，风味各异，色香味俱全，适合各类人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
