Fondazione Istituto Insubrico di Ricerca per la Vita
发明人:
CAVALETTI, Linda,CARRANO, Lucia,ABBONDI, Monica,BRUNATI, Mara,TARAVELLA, Anna
申请号：
ES12781098
公开号：
ES2595500T3
申请日:
2012.11.05
申请国别(地区):
ES
年份:
2016
代理人:
摘要：
Enzymatic composition comprising at least one active endopeptidase of the S8 / S53 family at a pH between 3 and 8 selected from the group consisting of: a) endopep-140 comprising SEQ ID No. 1, a biologically active fragment of the same, a natural allelic variant thereof, or a sequence that has at least 70%, 80%, 90% or 95% identity, b) endopep-40 comprising SEQ ID NO: 2, a biologically active fragment of the same, a natural allelic variant thereof, or a sequence that has at least 70%, 80%, 90% or 95% identity, c) endopep-120 comprising SEQ ID NO: 3, a biologically active fragment thereof, a natural allelic variant thereof, or a sequence that has at least 70%, 80%, 90% or 95% identity, d) endopep-60 comprising SEQ ID NO: 4, a biologically active fragment thereof, a natural allelic variant thereof, or a sequence that has at least 70%, 80%, 90% or 95% of identity, e) endopep-41 comprising SEQ ID No. 5, a biologically active fragment thereof, a natural allelic variant thereof, or a sequence having at least 70%, 80%, 90% or 95% of identity.Composición enzimática que comprende por lo menos una endopeptidasa de la familia S8/S53 activa a un pH de entre 3 y 8 seleccionada de entre el grupo que consiste en: a) endopep-140 que comprende SEC ID nº 1, un fragmento biológicamente activo de la misma, una variante alélica natural de la misma, o una secuencia que presenta por lo menos 70%, 80%, 90% o 95% de identidad, b) endopep-40 que comprende SEC ID nº 2, un fragmento biológicamente activo de la misma, una variante alélica natural de la misma, o una secuencia que presenta por lo menos 70%, 80%, 90% o 10 95% de identidad, c) endopep-120 que comprende SEC ID nº 3, un fragmento biológicamente activo de la misma, una variante alélica natural de la misma, o una secuencia que presenta por lo menos 70%, 80%, 90% o 95% de identidad, d) endopep-60 que comprende SEC ID nº 4, un fragmento biológicamente activo de la misma, una variante alélica natural de la misma, o una secuencia que prese
