一种拐枣乳酸菌发酵饮料配方及其制备方法
- 专利权人:
- 司武阳
- 发明人:
- 司武阳
- 申请号：
- CN201910498262.8
- 公开号：
- CN110050928A
- 申请日:
- 2019.10.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种拐枣乳酸菌发酵饮料配方及其制备方法,包括以下质量份数的原料制成:拐枣60‑80、葛花15‑35、乳酸菌发酵剂15‑30、蔗糖10‑15、柠檬酸5‑10、安赛蜜3‑8、果胶酶6‑12、壳聚糖3‑9、明胶5‑10、硅藻土3‑6及余量的水。有益效果:本发明特定的浓缩液的基础上,通过合理的配比,仅添加极微量的甜味剂,就可以制得风味、口感、甜度俱佳的拐枣子植物饮料,并具有防止酒后伤身、避免因摄入酒量过多而导致的化学性肝损伤、减轻酒后不适感觉、缩短醒酒时间的显著功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
