肉桂醛和/或其衍生物在抑制赭曲霉生长中的应用
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 刘阳,邢福国,滑慧娟,王龑,赵月菊
- 申请号:
- CN201610128609.6
- 公开号:
- CN105685031A
- 申请日:
- 2016.03.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 关畅`王春霞
- 摘要:
- 本发明公开了肉桂醛和/或其衍生物在抑制赭曲霉生长中的应用。本发明还公开了一种赭曲霉生长抑制剂,其活性成分为肉桂醛和/或其衍生物。本发明肉桂醛和/或其衍生物资源在我国来源广、生产工艺简易、成本低、具有挥发性;对人畜安全性好,已被列入食品添加剂目录(GB 2760-2011食品安全国家标准-食品添加剂使用标准);对环境无污染,并且有清香,有效期可达一年以上。本发明肉桂醛和/或其衍生物应用于抑制赭曲霉的效果好,安全无毒副作用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心