一种天然木糖醇山楂醋及其制作方法
- 专利权人:
- 开平市绿洲食品有限公司
- 发明人:
- 林春燕
- 申请号：
- CN201410311443.2
- 公开号：
- CN104116104A
- 申请日:
- 2014.07.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 冯剑明
- 摘要：
- 本发明公开了一种木糖醇山楂醋饮料，按重量份数比包括以下原料：食用醋或原醋1～6份，蜂蜜3-8份，木糖醇3～15份，山楂原汁3～10份，食品添加剂0～0.15份；制作木糖醇山楂醋的方法，包括以下步骤：将食用醋或原醋、木糖醇原汁、山楂原汁混合，浸泡1-2天，煎熬3-6小时，过滤得到滤液；向滤液中加入蜂蜜搅拌，灌装即得；本发明的原材料易得，生产成本不高，制备简单；市场对该口味的饮料认可度高，可以产生可观的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
