一种赶黄草饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 四川新荷花中药饮片股份有限公司
- 发明人:
- 江云,张大永,兰泽伦,刘静,陈娇
- 申请号：
- CN201711015494.0
- 公开号：
- CN107712520A
- 申请日:
- 2017.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种赶黄草酶解物的制备方法,步骤如下:a、取赶黄草原料,按料液比1:13~1:15(kg/L)加入水,调节pH值为4.8~5.2;b、加入复合酶至酶浓度为3.5~5.0g/L,40~50℃下保持90~135min,其中,复合酶由下述重量份的成分组成:纤维素酶3份、果胶酶1份;c、升温至70~90℃,浸泡20~40min。本发明还公开了一种赶黄草饮料及其制备方法。本发明赶黄草酶解物中有效成分含量高,制备的赶黄草饮料口感佳、风味独特,功效明确、营养保健价值高,明显优于传统赶黄草饮料,应用前景良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
