PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a water-insoluble mixed metal compound below.SOLUTION: The compound includes (i) a solid water-insoluble mixed metal compound capable of bonding phosphate, represented by the chemical formula (I) in an amount of at least 50 wt.% per weight of a granular substance: M-xMx(OH)Ay.zHO (I) [in the formula, Mis at least one kind of magnesium, calcium, lanthanum and cerium; Mis at least iron (III); A-is at least one kind of n-valent anions; x=&Sgr;ny; 0<;x&le;0.67, 0<;y&le;1 and 0&le;z&le;10]; (ii) non-chemical bound water in an amount of at least 3 wt.% to 12 wt.% per weight of a granular substance; and (iii) an excipient in an amount of 47 wt.% or less per weight of a granular substance.【課題】以下の水不溶性混合金属化合物の提供。【解決手段】(i)顆粒状物質の重量当り少なくとも50重量%の化学式(I)で示されるリン酸塩を結合しうる固体の水不溶性混合金属化合物:MII1-xMIIIx(OH)2An-y.zH2O (I)[式中、MIIはマグネシウム、カルシウム、ランタンおよびセリウムの少なくとも1種であり;MIIIは少なくとも鉄(III)であり;An-は少なくとも1種のn価のアニオンであり;x=Σny;0<x≦0.67、0<y≦1、および0≦z≦10である](ii)顆粒状物質の重量当り少なくとも3重量%から12重量%の非化学的結合水、および(iii)顆粒状物質の重量当り47重量%以下の賦形剤。【選択図】なし