石斛冻干品及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省国臻堂生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 窦军,何家杰
- 申请号：
- CN201510566738.9
- 公开号：
- CN105168958B
- 申请日:
- 2015.08.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种石斛冻干品及其制备方法。所述制备方法为:对石斛鲜条进行反复的冻结‐融化处理,再对反复冻融处理后的石斛鲜条进行所述冻结处理,接着将得到的冻结的石斛鲜条进行冻干脱水,得到石斛冻干品。本发明人发现在冻结温度<‐150℃,冻结时间小于60s时,会使石斛药材的外表面产生宽度不等的沟状裂隙隙,同时药材内部产生蜂窝状均匀空隙。反复冻融能够显著加大裂隙和蜂窝的面积,进入冷冻干燥环境后,这种蜂窝和裂隙结构能够极大增加升华表面积,缩短冻干时间,提高成品脱水率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
