真空熬糖罐温度智能控制装置及方法
- 专利权人:
- 东华大学
- 发明人:
- 李蓓智,陈汉炎,杨建国,沈守国
- 申请号：
- CN200910053214.4
- 公开号：
- CN101598950B
- 申请日:
- 2009.06.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种真空熬糖罐温度智能控制装置及方法，所述装置包括熬糖罐，熬糖罐下部连接加热蒸汽输送管道，加热蒸汽输送管道上设有蒸汽调节阀，熬糖罐上部连接水汽排放口，其特征在于，所述的熬糖罐上设有至少两个温度传感器，每个温度传感器分别连接一个信号调理电路，信号调理电路连接温度融合与智能控制单元，温度融合与智能控制单元连接伺服电机，伺服电机连接所述蒸汽调节阀。上述熬糖罐中糖液的温度控制方法，为根据设定的糖液熬煮温度和实际温度的差值，以及熬糖罐内糖液温度上升的速率，用模糊智能控制的方法控制阀门开度，控制调节加热蒸汽的进气量和进气速率，最终实现对熬糖罐内糖液温度精确控制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
