含有香型辛香料的肉酱
- 专利权人:
- 成都宽窄美食投资有限公司
- 发明人:
- 袁龙军
- 申请号：
- CN201510723205.7
- 公开号：
- CN105211840A
- 申请日:
- 2015.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 苏丹
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种含有香型辛香料的肉酱，包括辣椒、食用植物油、猪肉、食用盐、洋葱、味精、大蒜、姜、芝麻和香型辛香料，各成份的质量份数分别为：辣椒为30-40份、食用植物油为5-15份、猪肉为10-18份、食用盐为3-8份、洋葱为1-3份、味精为1-3份、大蒜为5-10份、姜为1-4份、芝麻为2-7份、香型辛香料为5-10份。香型辛香料包括胡椒粉、葫芦巴粉、芥菜籽、郁金根粉、番红花粉和杜松，本发明的含有香型辛香料的肉酱口味有别于市面上的普通口味，口味比较独特，在使得含有香型辛香料的肉酱在保持独特的口味的前提下，不对人体的健康造成影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
