一种辛香型香精
- 专利权人:
- 广州市凯虹香精香料有限公司
- 发明人:
- 占志敏
- 申请号：
- CN200910038057.X
- 公开号：
- CN101513245A
- 申请日:
- 2009.03.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辛香型香精，其特征在于，主要由以下百分比含量的组分构成：肉豆蔻油0.3～0.6％，当归根油0.03～0.06％，调配大茴香油20％～25％，调配姜油3～5％，抗氧剂为BHT 1～3％，色拉油40～60％，调配桂油15～20％，丁香酚1～2％。本发明不仅整体香气浓郁，辛香香气强烈，效果显著，非常耐高温，而且还能留香持久，特别适合用于诸如瓜子、花生等炒货食品或调配品加香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
