GLYCOSIDE DE STÉVIOL GLUCOSYLÉ UTILE EN TANT QUE MODIFICATEUR D'ARÔME

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专利权人:

Purecircle Usa Inc.

发明人:

申请号：

EP14845720.3

公开号：

EP3046427A4

申请日:

2014.09.19

申请国别(地区):

EP

年份:

2017

代理人:

摘要：

A taste and flavor profile modifying composition is described. The composition includes a blend of glucosylated steviol glycosides and residual steviol glycosides which can modify the intensity of a taste and/or flavor in a food or beverage product.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/