一种含有绿色蔬菜的软包装食品及制作工艺
- 专利权人:
- 上海良友(集团)有限公司;上海市粮食科学研究所
- 发明人:
- 汪小禄,陈慧,陆娅,瞿俊勇
- 申请号：
- CN201010122514.6
- 公开号：
- CN101803771A
- 申请日:
- 2010.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 许亦琳`余明伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种含有绿色蔬菜的软包装食品及制作工艺。本发明的含有绿色蔬菜的软包装食品，其可食用成分包括菜料和酱料，所述菜料包括贡菜、香菇、山药、胡萝卜和鸡肉，所述酱料的原料包括酱油、黄酒、胡椒粉、糖、味精、植物油或动物油、盐和淀粉。本发明通过对菜包蔬菜原料的筛选和研究，使得终产品中绿色被很好的保持了下来，不仅口感良好，营养搭配合理，而且在常温下储藏时间长，而且也十分方便工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
