一种五香型豆干
- 专利权人:
- 安庆市胡氏食品有限公司
- 发明人:
- 胡才富
- 申请号：
- CN201611050426.3
- 公开号：
- CN106665872A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种五香型豆干，该豆干由以下重量份的组分组成:大豆150‑170份、芝麻3‑8份、米醋12‑17份、五香粉12‑15份、桂皮6‑9份、八角10‑15份、黄芪11‑15份、鸡血藤2‑6份、白芍药1‑7份、桂枝3‑6份、牡丹皮12‑17份、白砂糖3‑8份、食盐3‑5份、鸡精1‑3份与营养添加剂9‑16份。本发明制备得到的五香型豆干，通过加入大豆、五香粉、桂皮、八角、黄芪以及各种辅助配料，使得本发明制备得到的五香豆干口味好，香味足，味道正宗，深受人们喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
