一种大脚菇风味百舌鸟卤肉的制作方法
- 专利权人:
- 南陵百绿汇农业科技有限公司
- 发明人:
- 王伟,张敏
- 申请号：
- CN201510953881.3
- 公开号：
- CN105455032A
- 申请日:
- 2015.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种大脚菇风味百舌鸟卤肉的制作方法，以大脚菇、百舌鸟为原料，同时添加花椒、八角、小茴香、凤尾参、草果、石斛、草威灵、甘草，制作出一种大脚菇风味百舌鸟卤肉。充分利用了大脚菇、百舌鸟的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有开胃健脾、温中散寒的功效。成品香气宜人，质地适口，味感丰富，且具有一定的保健功效，长期食用可明显改善不思饮食、体倦乏力人群的不适。其制作工艺简单，携带方便，易于保存，可以进行批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
