KONKUK UNIVERSITY INDUSTRIAL COOPERATION CORP.;건국대학교 산학협력단
发明人:
MOON, SANG HO,문상호,KIM, MOON JA,김문자
申请号：
KR1020100084690
公开号：
KR1020120020823A
申请日:
2010.08.31
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: Functional feed using natural ingredients, and a producing method thereof are provided to offer excellent astringency to the feed by using tannin contained in agricultural waste. CONSTITUTION: A producing method of functional feed using natural ingredients comprises the following steps: preparing a tannin by-product extracted from agricultural products； mixing the tannin by-product with germ meal in a weight ratio of 1:1-9； injecting tannin-utilizing bacteria into the mixture, and fermenting the mixture； and drying the fermented feed. The tannin by-product extracted from the dried and crushed agricultural products using water, ethanol, or acetone.본 발명은 천연 소재를 활용한 기능성 사료 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 농산 폐기물에서 추출한 탄닌 부산물 및 이로부터 분리한 탄닌 이용성 균주를 활용하여 항생제를 첨가하지 않고 항균 및 항산화 활성이 뛰어난 기능성 사료를 제조하는 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 기능성 사료에 관한 것이다.본 발명의 제조방법에 따르면, 탄닌을 함유하는 농산 폐기물로부터 높은 수렴력과 항균력을 가지는 탄닌 부산물을 효율적으로 회수 할 수 있으며, 이를 최적 조건 하에서 발효함으로써 항균 및 항산화 효과가 뛰어난 기능성 사료를 제조할 수 있다. 본 발명에 의하면, 농산 폐기물을 활용함으로써 농가 폐기물을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 미생물 발효를 통하여 항생제를 첨가하지 않고도 가축의 면역성을 증강시키고, 뛰어난 항균 및 항산화 활성을 지니는 천연 소재 기능성 사료를 저렴하게 제조할 수 있다.
