PROCESS FOR THE PREPARATION OF FUNCTIONAL EDIBLE DISTILLED WATER EMITTING NATURAL MEDICINAL HERBS ENERGY AND REDUCING CLUSTER SIZE OF WATER AND FUNCTIONAL EDIBLE DISTILLED WATER PREPARED THEREFROM
PURPOSE: A producing method of functional distilled edible water, and the distilled edible water produced therefrom are provided to offer the health improvement and fatigue recovery effect to the edible water. CONSTITUTION: A producing method of functional distilled edible water comprises the following steps: drying 16 natural herbs； mixing the dried natural herbs and powder-processing； mixing the powdered herbs with water in a weight ratio of 1:15~1:25； fermenting at room temperature for 20~30hours； and distilling the fermented liquid in 80~120deg C.본 발명은 천연약초 에너지 방출 및 물의 클러스터 폭을 좁힌 기능성 증류 식용수의 제조방법 및 이에 의해 제조된 기능성 증류 식용수에 관한 것으로, 갈퀴덩굴의 잎, 목방기 뿌리, 비자나무열매, 삼지구엽초의 잎 및 줄기, 소나무 잎, 수국의 꽃잎, 지황뿌리, 시호백리, 연교, 졸참나무열매, 지구자열매, 천마백리, 초석잠뿌리, 향유잎, 화살나무열매 및 황기뿌리를 건조시키는 단계； 상기에서 각각 건조된 갈퀴덩굴의 잎 3 내지 3.5중량%, 목방기 뿌리 2 내지 3중량%, 비자나무열매 0.2 내지 0.8중량%, 삼지구엽초의 잎 및 줄기 7.5 내지 8중량%, 소나무 잎 7 내지 9중량%, 수국의 꽃잎 1 내지 4중량%, 지황뿌리 2 내지 5중량%, 시호백리 0.2 내지 0.8중량%, 연교 1 내지 4중량%, 졸참나무열매 4 내지 7중량%, 지구자열매 8 내지 10중량%, 천마백리 18 내지 19중량%, 초석잠뿌리 3 내지 4중량%, 향유잎 9 내지 11중량%, 화살나무열매 9 내지 11중량% 및 황기뿌리 15 내지 17중량%를 혼합하여 분말 가공하는 단계； 상기에서 수득된 혼합물을 물과 1:15 내지 1:25의 중량비로 혼합한 다음 20 내지 30 시간동안 상온에서 발효시키는 단계； 및 상기에서 수득된 발효물을 80 내지 120℃에서 증류시켜 기능성 증류 식용수를 수득하는 단계를 포함하는 본 발명의 제조방법에 따라 제조된 기능성 식용수는 우수한 살균 및 탈취기능을 가질 뿐만 아니라 인체의 건강증진에 도움을 주는 원적외선 및 음이온 방출 성능 또한 월등하여 사용자의 건강증진 및 피로회복, 통증완화 효능을 갖는 최적의 기능성 식용수로서 유용하게 이용될 수 있다.
