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一种采用动态高压微射流预处理提取鱼鳞多糖的方法
- 专利权人:
- 河南科技学院
- 发明人:
- 赵岩岩,张浩,崔震昆,王书彦,莫海珍,赵圣明,梁新红,周威
- 申请号：
- CN202010680776.8
- 公开号：
- CN111620962A
- 申请日:
- 2020.07.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种采用动态高压微射流预处理提取鱼鳞多糖的方法：将新鲜鱼鳞洗净，依次进行脱钙、烘干、粉碎，得鱼鳞粉末；将鱼鳞粉末与水混合均匀，使用动态高压纳米均质仪进行处理，得鱼鳞粉末与水的混合物；将所得鱼鳞粉末与水的混合物进行水浴浸提、离心，收集上清液，得到含鱼鳞多糖的产品。本发明动态高压微射流预处理可有效降低鱼鳞粉末的平均粒度，提高鱼鳞多糖的提取得率，随着处理压力的提高，多糖提取液对DPPH·、·O2‑、ABTS·+和·OH的清除率以及Fe3+的还原能力逐渐增强，均显著高于空白对照组，本发明采用动态高压微射流预处理提取鱼鳞多糖的方法可以有效提高鱼鳞多糖的提取得率和体外抗氧化能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
