Powdered seasoning with enhanced antioxidant activity and preparation method thereof

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专利权人:

재단법인 전남생물산업진흥원

发明人:

양은주,선유경,성혜미

申请号：

KR1020170020438

公开号：

KR1019030400000B1

申请日:

2017.02.15

申请国别(地区):

KR

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to a powdery seasoning having enhanced antioxidative activity, and more particularly, to a powdery seasoning having enhanced antioxidative activity by mixing each seasoning material with each particle size having an excellent antioxidant activity, and a method for producing the same have.본 발명은 항산화 활성이 증진된 분말형 조미료에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조미료 재료 각각을 항산화 활성이 우수한 입자크기별로 혼합함으로써, 증진된 항산화 활성을 갖는 분말형 조미료 및 이의 제조방법을 제공할 수 있다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/