Compositions containing: a) lipophilic extract of Zingiber officinale obtained by extraction with carbon dioxide under supercritical conditions, and b) extract of Cynara scolymus.Composiciones que contienen: a) extracto lipófilo de Zingiber officinale obtenido mediante extracción con dióxido de carbono bajo condicionessupercríticas, y b) extracto de Cynara scolymus.