一种复合植物蛋白饮料
- 专利权人:
- 惠州学院;广东祯州集团有限公司
- 发明人:
- 张斌,薛子光,吴军,张天义,王春宁
- 申请号：
- CN201410752461.4
- 公开号：
- CN104544391A
- 申请日:
- 2014.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘广生
- 摘要：
- 本发明涉及一种复合植物蛋白饮料，属于果蔬饮料技术领域，其中各组分的重量份为荔枝浓缩液15~25份、大豆分离蛋白粉10~15份、花生分离蛋白粉10~15份、菊粉5~10份、香精0.001~0.005份、甲壳素0.1~0.5份、壳聚糖0.1~0.5份、乳化剂0.5~1份、维生素E 0.0002~0.0004份、水100~120份；该饮料由荔枝浓缩原汁复配植物蛋白制成，其原料来源广，成本低，不含激素、人工色素、胆固醇，荔枝风味浓郁，口感良好，适合各种年龄层的消费者饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
