一种脐橙酱的制备方法
- 专利权人:
- 秭归县屈姑食品有限公司
- 发明人:
- 何祥,李正伦,吴述银
- 申请号:
- CN201310508633.9
- 公开号:
- CN103535573B
- 申请日:
- 2013.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 成钢
- 摘要:
- 本发明提供了一种脐橙果酱的制备方法,充分利用脐橙的果肉与果皮,经果皮预处理、腌制、熬制、灌浆、杀菌后制得。该方法加工的脐橙酱,保持了橙汁的原有风味,为脐橙深加工零废弃做出了贡献,采用该方法制备的脐橙酱可大批量生产。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心