一种脐橙酱的制备方法
- 专利权人:
- 秭归县屈姑食品有限公司
- 发明人:
- 何祥,李正伦,吴述银
- 申请号：
- CN201310508633.9
- 公开号：
- CN103535573B
- 申请日:
- 2013.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 成钢
- 摘要：
- 本发明提供了一种脐橙果酱的制备方法，充分利用脐橙的果肉与果皮，经果皮预处理、腌制、熬制、灌浆、杀菌后制得。该方法加工的脐橙酱，保持了橙汁的原有风味，为脐橙深加工零废弃做出了贡献，采用该方法制备的脐橙酱可大批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
