명지대학교 산학협력단;MYONGJI UNIVERSITY INDUSTRY AND ACADEMIA COOPERATION FOUNDATION
发明人:
SHIN SIK CHOI,최신식,RAZZAK MD.ABDUR,라작 엠디.압두르,JI EUN LEE,이지은
申请号：
KR1020180120675
公开号：
KR1020200040578A
申请日:
2018.10.10
申请国别(地区):
KR
年份:
2020
代理人:
摘要：
The present invention relates to a Sedum takesimense Nakai extract carbohydrate nanocomposite and a manufacturing method thereof and, more specifically, to a Sedum takesimense Nakai extract carbohydrate nanocomposite comprising a Sedum takesimense Nakai extract, dextrin, and an emulsifier and a manufacturing method thereof. According to the present invention, the method comprises the following steps of: (a) dissolving a composite, in which the Sedum takesimense Nakai extract is coupled to the emulsifier, into water； (b) dissolving dextrin in an organic solvent； (c) mixing solutions made in the steps (a) and (b)； and (d) removing the organic solvent from a mixed solution completing the step (c). Accordingly, a nanocomposite is made by coupling the Sedum takesimense Nakai extract to carbohydrate, thereby providing the Sedum takesimense Nakai extract carbohydrate nanocomposite having higher solubility and stability when being used by being added to food, cosmetics, and the like than when being used as it is.본 발명은 섬기린초 추출물 탄수화물 나노 복합체 및 이의 제조 방법에 관한 것으로서, 섬기린초 추출물, 덱스트린(Dextrin) 및 유화제를 포함하는 섬기린초 추출물 탄수화물 나노 복합체 및 (a) 섬기린초추출물 및 유화제를 결합한 복합체를 물에 용해시키는 단계； (b) 덱스트린(Dextrin)을 유기 용매에 용해시키는 단계； (c) 상기 (a)단계와 상기 (b)단계에서 제조된 용액을 혼합하는 단계； (d) 상기 (c)단계를 거친 혼합 용액에서 유기 용매를 제거하는 단계；를 포함하는 것을 특징으로 하는 섬기린초 추출물 탄수화물 나노 복합체의 제조방법을 제공한다.상기와 같은 본 발명에 따르면, 섬기린초 추출물을 탄수화물과 결합하여 나노 사이즈 입자의 복합체를 만듦으로써, 기존의 섬기린초 추출물 자체보다 식품 내지 화장품등에 첨가하여 사용하는 경우 높은 용해도 및 안정성을 가지는 섬기린초 추출물 복합체를 제공할 수 있다.
