Vorrichtung zur Bereitung von wahlweise kaltem oder warmem Milchschaum oder Abgabe wahlweise kalter oder warmer Milch (1), umfassendeinen Milchbehälter (4),einen Milcheinlass (9, 10, 19), welcher den Milchbehälter (4) über einen Milchventilweg mit einer über einen Luftventilweg aktivierbaren Kaltschäumvorrichtung verbindet,eine stromabwärts der Kaltschäumvorrichtung angeordnete Auslassleitung (29) mit einem Auslass (27) sowie gegebenenfalls wahlweise aktivierbare Mittel zum Erwärmen des in der Kaltschäumvorrichtung bereiteten Milchschaums bzw. der die Kaltschäumvorrichtung durchströmenden Milch,dadurch gekennzeichnet,dass der Auslass (27) eine Dampfheizeinrichtung mit einer absperrbaren Dampfgeneratorkoppelvorrichtung (37) umfasst, mit denen der Auslass (27) geeignet ist, in der Kaltschäumvorrichtung bereiteten kalten Milchschaum bzw. aus dieser strömende Milch zu erwärmen.Device for the preparation of optionally cold or warm milk froth or delivery optionally cold or warm milk (1), comprisinga milk container (4),a milk inlet (9, 10, 19), which the milk container (4) via a milk with a valve which can be activated via an air valve path connects cold foaming characteristics if conventionally foamed with a device,a device arranged downstream of the cold foaming characteristics if conventionally foamed with an outflow line or conduit (29) with an outlet (27) and, if desired, selectively activatable means for heating the device in the cold foaming characteristics if conventionally foamed with milk prepared foam or of the milk flowing through the cold foaming characteristics if conventionally foamed with a device,characterized by the,that the outlet (27) a steam heating device with a lockable steam generator coupling means (37), by means of which the outlet (27) is suitable, in the cold foaming characteristics if conventionally foamed with device or out of this prepared cold milk froth milk flowing to heat.
