一种具有治疗气滞病症的牛肉酱及其加工方法
- 专利权人:
- 合肥市龙乐食品有限公司
- 发明人:
- 吴和建
- 申请号：
- CN201810502591.0
- 公开号：
- CN108713733A
- 申请日:
- 2018.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有治疗气滞病症的牛肉酱及其加工方法，该牛肉酱由下列重量份的原料制成：牛肉55‑65份，橄榄油6‑8份，香橼6‑8份，佛手4‑6份，橙子8‑10份，柑皮4‑6份，柑3‑5份，荞麦12‑18份，高粱米20‑30份，白萝卜8‑12份，刀豆6‑8份，大蒜2‑4份，菠菜1‑3份，韭菜2‑3份，茴香菜1‑3份，食盐4‑6份。本发明配方香橼、佛手、橙子、柑皮、柑、荞麦、高粱米、白萝卜、刀豆、大蒜、菠菜、韭菜和茴香菜是具有治疗气滞病症的食物，这些原料结合橄榄油和牛肉使营养更全面，同时具有治疗气滞病症的作用，解决了传统具有治疗作用的牛肉酱很少，不能满足食客养生保健的需求的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
