一种软骨牛肉酱
- 专利权人:
- 宿州市鸡都调味食品有限公司
- 发明人:
- 刘秀娟
- 申请号：
- CN201711319327.5
- 公开号：
- CN108041564A
- 申请日:
- 2017.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 丁瑞瑞
- 摘要：
- 本发明提供一种软骨牛肉酱，涉及食品领域，按重量份数，包括以下原料，干黄酱50‑54份，牛肉块16‑18份，软骨6‑8份，蘑菇6‑10份，菜籽油8‑12份，大蒜2‑4份，京葱2‑6份，辣椒2‑4份，料酒1‑3份，洋葱10‑20份，香辛料0.2‑0.6份，大豆膳食纤维4‑8份，本发明具有软骨组织的营养，风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
