Beschrieben und dargestellt ist ein Verfahren zum Füllen von einseitig offenen Packungen (2], insbesondere Kartonverbundpackungen, mit fließfähigen Produkten, insbesondere Lebensmitteln, in einer Füllmaschine [1]. Damit die Packungen einfach, schnell und bei geringem Platzbedarf hinreichend und zuverlässig mit Heißluft, Trocknungsluft und/oder Sterilisierungsmittel beaufschlagt werden können, ist vorgesehen, dass Heißluft, Trocknungsluft und/oder Sterilisationsmittel von oben über wenigstens eine Düse (24,30,36,38,42) in die unter der Düse (24,30,36,38,42) vorbeitransportierten einseitig offenen Packungen (2) eingeleitet wird und dass die Heißluft, die Trocknungsluft und/oder das Sterilisationsmittel aus wenigstens einem sich quer zur Transportrichtung (T) erstreckenden länglichen Düsenschlitz (39,43) in Richtung der Packungen (2) geleitet wird.The invention relates to a method for filling packaging (2) open on one side, in particular composite carton packaging, with flowable products, in particular foods, in a filling machine (1). In order that hot air, drying air and/or sterilization means can be sufficiently and reliably applied to the packaging easily, quickly and requiring little space, according to the invention hot air, drying air and/or sterilization means are introduced, via at least one nozzle (24, 30, 36, 38, 42), into the packaging (2), open on one side, which is transported by under the nozzle (24, 30, 36, 38, 42), and the hot air, drying air and/or the sterilization means is directed in the direction of the packaging (2) from at least one oblong nozzle slot (39, 43) extending crosswise to the transport direction (T).La description et les figures se rapportent à un procédé de remplissage d'emballages (2) ouverts d'un côté, notamment d'emballages en carton composite, avec des produits fluides, en particulier des aliments, dans une machine de remplissage (1). Afin de permettre un traitement fiable, avec de l'air chaud, de l'air de séchage, et/ou des agent