一种槐花饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州理工学院
- 发明人:
- 邹世平,罗杜娟,韦兴江,巴婷婷,龚勋
- 申请号：
- CN201811013089.X
- 公开号：
- CN109198333A
- 申请日:
- 2018.31.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种槐花饮料及其制备方法,属于食品领域。槐花饮料的原料包括主料和辅料。主料包括配比为3‑4g:0.65‑0.85g:200‑400mL的槐花、玫瑰花和水。辅料包括甜味剂和酸味剂,甜味剂、酸味剂与水的配比为1‑2g:0.01‑0.03g:100mL。该槐花饮料不含防腐剂和抗氧化剂,口感优良,酸甜可口,同时具有槐花和玫瑰花的香气,其不仅具有较佳的解渴作用,还能间接缓解病症或治病,起到一定的药用价值。其制备方法包括:按配比用水冲泡洗净的槐花和玫瑰花,第一次过滤,取滤液,按配比加入甜味剂和酸味剂,溶解,第二次过滤,取滤液,灭菌。该方法简单快速,条件可控性好,成本较低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
