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一种具有纤体功效的代餐奶昔
- 专利权人:
- 广州仁澳生物科技有限公司
- 发明人:
- 叶奔,陈隽杰,陈惠
- 申请号：
- CN201711466601.1
- 公开号：
- CN108095092A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有纤体功效的代餐奶昔，属于食品加工技术领域；由以下重量份的组分组成：大豆分离蛋白粉30‑40份、乳清蛋白粉20‑25份、酪蛋白酸钙5‑10份、燕麦纤维粉1‑5份、抗性糊精5‑10份、生香蕉粉10‑15份、菊粉1‑5份、奇亚籽粉5‑10份、野木瓜粉3‑8份、魔芋胶5‑10份、低聚果糖3‑5份、三氯蔗糖0.1‑0.2份；其制备方法包括：（1）原料混合：将原料按照配方称取后进行混合均匀；（2）粉碎：将配料超微粉碎后过300目筛；（3）杀菌：将超微粉碎后的混合物进行紫外杀菌；（4）包装：杀菌后进行包装，封口即可；该发明制备的产品营养均衡，口感细腻，具有滋养身体，纤体瘦身的功效，且能有效调节肠道健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
