JAVIER CASTRO ROSAS,CARLOS ALBERTO GÓMEZ ALDAPA,JOSÉ ROBERTO VILLAGÓMEZ IBARRA
申请号：
MX2012006393
公开号：
MX369176B
申请日:
2012.06.04
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要：
The invention relates to compositions for effectively disinfecting and/or preserving food, e.g. fresh food, allowing micro-organisms to be effectively removed from the food. The aforementioned compositions contain plant-derived extracts with antimicrobial activity, which can act either alone or combined with other disinfectant agents, such as, for example, organic acids and chlorine compounds. The compositions of the invention can eliminate microbial contamination, including pathogenic micro-organisms, seeds and sprouted seeds obtained from same without altering the germination properties of the seeds and the nutritional and/or dietary properties of the sprouted seeds.La presente invención se refiere a una composición para desinfección de semillas, caracterizada porque comprende； a) extracto de Hibiscus sabdariffa L en una concentración de 1%； b) Ácido acético en una concentración de 0.1%； c) Hipoclorito de sodio en una concentración de 0.1% a 1%, donde la composición es efectiva contra infecciones de Salmonella y E.coli y el porcentaje de germinación es de 70% al 80%. Un método para preparar la composición caracterizado por comprender los pasos de: a) Colocar partes de Hibiscus sabdariffa L. seca en un recipiente en condiciones asépticas, añadir agua y calentar hasta ebullición； b) Enfriar a temperatura ambiente, retirar los restos de las partes de Hibiscus sabdariffa L. y recuperar el extracto acuoso； c) pasar el extracto por un tarniz y eliminar el agua del extracto； preferentemente el extracto se pasa por un tarniz No.200 y se retira el agua del extracto mediante rota-evaporación a una temperatura de 40°C, una rotación de 80 rpm y una presión a vacío de 72 mbar； d) Recuperar el extracto seco de Hibiscus sabdariffa L； y e) Mezclar el extracto de Hibiscus sabdariffa L en una concentración de 1%, ácido acético en una concentración de 0.1% e hipoclorito de sodio en una concentración de 0.1% a 1%.
