一种巴氏杀菌冷却机
- 专利权人:
- 广西味豪食品有限公司
- 发明人:
- 曾益洪
- 申请号：
- CN201721785913.4
- 公开号：
- CN208708633U
- 申请日:
- 2017.20.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品机械技术领域,具体涉及一种巴氏杀菌冷却机,包括首尾相接的加热部、冷却部和传送链带;加热部和冷却部分别设有四周封闭且相互连通的第一腔道和第二腔道;第一腔道和第二腔道的中段分别为下陷的加热槽和冷却槽;传送链带穿过第一腔道和第二腔道;加热部包括预热喷淋管和蒸汽管;预热喷淋管用于喷淋热水进行预热;蒸汽管用于排出蒸汽进行加热;冷却部包括预冷喷淋管;预冷喷淋管用于喷出冷水进行预冷。本实用新型通过传送链的形式对产品依次进行加热与冷却的工序,达到批量巴氏杀菌的目的。采用蒸汽加热的方法,能对包装好的产品进行巴氏杀菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
