一种柠檬爽口豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山江心绿洲食品有限公司
- 发明人:
- 邹祝才
- 申请号：
- CN201410280492.4
- 公开号：
- CN104106658A
- 申请日:
- 2014.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种柠檬爽口豆干，由以下重量份的原料制成：黄豆100-110、鲜青蒿3-4、鲜苍耳5-6、合欢皮1-2、桂枝1-2、葡萄籽1-1.2、芒果核1-2、棒棒草0.9-1、榴莲1-2、黄皮果0.8-1、乌枣2-3、白术1-1.2、无花果1-2、化橘红0.8-1、柠檬汁6-7、桔梗1-2、木香1-1.1、石膏2-2.5、营养添加剂4-5；本发明的豆干色泽金黄、香酥可口，所添加的柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁等诸多人体所需的微量元素，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有解郁安神、活血消肿、补气健脾、燥湿利水的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
