谷豆类婴幼儿食品的制作方法
- 专利权人:
- 胡剑平
- 发明人:
- 胡剑平
- 申请号：
- CN87106347.6
- 公开号：
- CN1033003A
- 申请日:
- 1987.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1989
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是谷豆类婴幼儿食品的制作方法。该方法是将面粉或面粉与大豆粉的混合粉加工成发酵面团，同时将可为婴幼儿提供营养的蔬菜浆汁、蛋、乳、食品强化剂混入发酵面团中。面团发酵后送入烤炉中烤制，再将内相如同面包的烤制成熟品进行热干燥和粉碎处理，称量包装即成。也可以在用该方法制得的干粉中混入一些粉状食品物料，以提高其营养成份。该方法的制品容易吸水润胀，不结团，而且生产成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
