粉粒状婴幼儿食品及其制作方法
- 专利权人:
- 胡建平
- 发明人:
- 胡建平
- 申请号：
- CN92113257.3
- 公开号：
- CN1086966A
- 申请日:
- 1992.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 粉粒状婴幼儿食品及其制作方法，本发明特征是以小麦粉为主要原料，以水、酵母为必用辅料，以粉状大豆制品和乳品、禽蛋、油脂、糖、果菜、维生素、矿物质为选择性使用的辅料，按照“将主辅原料混合——发酵——送入微波设备中烘制成发糕——切成条、碎状——干燥至水分含量6％以下——粉碎——筛分——选择性混合营养辅料——分装”的方法进行制作，即可得相同或不同粒度的成品。成品具有良好的吸水润胀性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
