The present invention relates to a composition for preventing or treating disorders cognitive containing extract of Codonopsis was fermented after steaming as an active ingredient, and more specifically that Codonopsis (Codonopsis fermentation after steaming lanceolata ) as an active ingredient, a food composition for preventing or ameliorating the disease, and a method for producing the above ethanol extract. The ethanol extract of Duckweed fermented after boiling according to the present invention is remarkably excellent in the effect of treating cognitive dysfunctions than the extract of Duckweed obtained through other processes and can be used for the production of a therapeutic agent for treating the disease, have.본 발명은 증숙 후 발효시킨 더덕의 추출물을 유효성분으로 포함하는 인지 장애 질환 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 더 상세하게는 증숙 후 발효시킨 더덕(Codonopsislanceolata)의 에탄올 추출물을 유효성분으로 포함하는 인지 장애 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물, 상기 질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물, 및 상기 더덕 에탄올 추출물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 증숙 후 발효시킨 더덕의 에탄올 추출물은 다른 공정을 거친 더덕의 추출물보다 인지 장애 질환을 치료하는 효과가 현저히 우수하여, 상기 질환을 치료하는 치료제 또는 개선하는 식품 등의 제조에 이용될 수 있다.
