Η καινοτομία αναφέρεται στην παρασκευή λουκουμιού, με την αντικατάσταση του νερού από κρασί. Δεν προστίθεται μόνο άρωμα ως ενισχυτικό γεύσης αλλά καθαρή ουσία, κρασί, με αποτέλεσμα ένα πολύ έντονο αρωματικά και γευστικά προϊόν. Το λουκούμι από κρασί απευθύνεται σε οινόφιλους ως τελικούς καταναλωτές αλλά και σε οινοπαραγωγούς αφού το κάθε οινοποιείο μπορεί να προσθέσει τον μονοποικιλιακό οίνο αλλά και ένα blend που μόνο εκείνο παράγει και να αυξήσει τις πωλήσεις του.The invention relates to the preparation of loukoums by addition of wine aroma and pure wine instead of water. It is aimed at oenophiles and wine producers with the purpose of increasing wine sales by using for the production of wine loukoums their varietal wine and a wine blend uniquely produced by them.
