大豆タンパク質水分散液の製法

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专利权人:

カーギル・インコーポレイテッド

发明人:

ケビン・アール・アンダーソン

申请号：

JP2012513093

公开号：

JP2012528159A

申请日:

2010.05.10

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

In this disclosure, process which provides a soy protein powder aqueous dispersion having a viscosity reduction is provided. In the present disclosure, use soy protein powder dispersion having a viscosity decrease of soy protein powder dispersion and having a viscosity reduction is provided.本開示において、粘度低下を持つ大豆タンパク質粉末水分散液を提供する製法が提供される。また、本開示において、粘度低下を持つ大豆タンパク質粉末分散液、および粘度低下を持つ大豆タンパク質粉末分散液の使用が提供される。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/