桔子罐头及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖嘉禾食品有限公司
- 发明人:
- 俞贤龙
- 申请号：
- CN201510496507.5
- 公开号：
- CN105076360A
- 申请日:
- 2015.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张苗`罗攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种桔子罐头及其制备方法，该制备方法包括：(1)将桔子去皮分片制得桔子片M1；(2)将所述桔子片M1用糖腌制得到桔子片M2；(3)将所述桔子片M2、柠檬汁、甘蔗汁、维生素B1、苹果酸、椴树蜜、甜味剂、防腐剂和水混合制得桔子片M3；(4)将所述桔子片M3装罐密封得到桔子罐头。通过该方法制备的桔子罐头富含维生素C和有机酸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
